Gruntologija
Zašto je Gruntek bolje rješenje?
ZDRAVIJE ZA LJUDE I OKOLIŠ
Danas se hrana proizvodi uz intenzivnu primjenu toksičnih sredstava, što šteti i ljudima i okolišu.
Gruntek povrće je domaće i nešpricano, bez primjene kemijskih sredstava za prihranu i zaštitu.
NEMA BACANJE HRANE
U proizvodnji i distribuciji hrane, danas se baca 31% proizvedene hrane ili na svjetskoj razini 1,3 milijarde tona. Oko 17% u procesu proizvodnje i transporta, a 14% s maloprodajnih polica.
Gruntek povrće, koje je višak, se kroz aplikaciju preusmjerava potrebitima - dječjim domovima i pučkim kuhinjama. U 2023. sa Grunteka će se preusmjeriti i iskoristiti više od 20 tona svježe hrane koje bi se inače bacila.
NEMA PLASTIKE
Plastična ambalaža čini 40% ukupnog plastičnog otpada na planeti, a samo neznatan dio se uspije reciklirati. Ta plastika postaje jedan od najvećih problema globalne ekologije i jedino pravo rješenje je izbjegavanje korištenja plastike.
Povrće s Grunteka se transportira direktno s polja do vašeg stola, u manje od 24 sata od branja, nakon kratkog boravka u hladnjači. Zbog toga ne treba ambalažu, konzervanse niti skladištenje. U 2023. Gruntek će dostaviti preko 200 tona svježeg povrća - da je ista količina kupljena u maloprodaji, stvorila bi 2,8 tona plastičnog otpada od kutija i vrećica.
ZAŠTO PRETPLATA?
Zašto se plaća pretplata svih 12 mjeseci u godini, a povrće stiže samo od travnja do studenog?
Povrće s Grunteka ne nabavlja se na veleprodajnim tržnicama i hladnjačama po aktualnim tržišnim cijenama - te cijene variraju i generalno stalno rastu. Pretplatom je osigurano da proizvođač zna tko su mu kupci i koliko ih ima, da se za njih osigura najsvježije ubrano povrće, isti dan kad se dostavlja. A pošto se trošak kupcu ne mijenja po najmanje 12 mjeseci, kupac ne plaća više, bez obzira na stanje na tržištu.
Tijekom zimskih mjeseci, dok naš staklenik počiva, naše su misli već usmjerene prema proljeću i novom ciklusu sadnje. Ovo razdoblje mirovanja ključno je za planiranje, pripremu tla i osmišljavanje novih, inovativnih načina kako unaprijediti našu poljoprivrednu praksu, uvijek s naglaskom na ekološku održivost.
POTIČE PROIZVOĐAČE HRANE
Svake godine sve je manje proizvođača hrane, jer je poljoprivreda danas često neisplativa. Poljoprivrednici dobivaju niske otkupne cijene od veletrgovaca/posrednika, marže su im male jer je ogroman uvoz, a naplata se vrši mjesecima nakon što ulaganja počnu.
Gruntek omogućava da proizvođač zna godinu unaprijed po kojoj cijeni prodaje, ima garantiranu prodaju i zadržava veći dio krajnje cijene. Manje rizika, manje neizvjesnosti, veća zarada.
Sa Gruntekom i kupac i poljoprivrednik dobiju više,
a naš zeleni planet lakše diše.
Povrtni kalendar
Povrtni povratak u školske klupe!
Plant-based prehrana
Uzgoj paprike
Uzgoj batata bez upotrebe pesticida
Povrće i kalendar berbe
Salata
Očekivani prinos po gredici: 3, 6 - 7,2 kg
Sadnji po sezoni: 5
Berba po mjesecima
Patlidžan
Očekivani prinos po gredici: 24 - 60 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Batat
Očekivani prinos po gredici: 24 - 48 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Cikla
Očekivani prinos po gredici: 2,25-11,25 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Blitva
Očekivani prinos po gredici: 6-18 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Špinat
Očekivani prinos po gredici: 13,5 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Rajčica
Očekivani prinos po gredici: 24- 60 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Rotkvica
Očekivani prinos po gredici: 0, 03 - 0,05 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Poriluk
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,30 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Paprika
Očekivani prinos po gredici: 16 - 32 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Mrkva
Očekivani prinos po gredici: 0,05 - 0,25
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Mladi luk
Očekivani prinos po gredici: 4,5 - 6 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
Luk
Očekivani prinos po gredici: 2,25 kg - 4,5 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Lubenica
Očekivani prinos po gredici: 5 - 10 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Kupus
Očekivani prinos po gredici: 16 kg - 48 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
Krastavac
Očekivani prinos po gredici: 18 kg - 45 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Korabica
Očekivani prinos po gredici: 0,1 kg - 0,3 kg
Sadnji po sezoni: 4
Berba po mjesecima
Glavati kelj
Očekivani prinos po gredici: 1 - 3 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
Dinja
Očekivani prinos po gredici: 3 - 5 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Celer
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,25 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Butternut hokaido tikve
Očekivani prinos po gredici: 5 - 12 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Tikvica
Očekivani prinos po gredici: 18 - 36 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Cherry rajčica
Očekivani prinos po gredici: 6-8
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Kukuruz šećerac
Očekivani prinos po gredici: 4-10
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Crna repa
Očekivani prinos po gredici: 5-12
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima