Gruntologija
Zašto je Gruntek bolje rješenje?
ZDRAVIJE ZA LJUDE I OKOLIŠ
Danas se hrana proizvodi uz intenzivnu primjenu toksičnih sredstava, što šteti i ljudima i okolišu.
Gruntek povrće je 100% ekološko, bez primjene kemijskih sredstava za prihranu i zaštitu.
NEMA BACANJE HRANE
U proizvodnji i distribuciji hrane, danas se baca 31% proizvedene hrane ili na svjetskoj razini 1,3 milijarde tona. Oko 17% u procesu proizvodnje i transporta, a 14% s maloprodajnih polica.
Gruntek povrće, koje je višak, se kroz aplikaciju preusmjerava potrebitima - dječjim domovima i pučkim kuhinjama. U 2023. sa Grunteka će se preusmjeriti i iskoristiti više od 20 tona svježe hrane koje bi se inače bacila.
NEMA PLASTIKE
Plastična ambalaža čini 40% ukupnog plastičnog otpada na planeti, a samo neznatan dio se uspije reciklirati. Ta plastika postaje jedan od najvećih problema globalne ekologije i jedino pravo rješenje je izbjegavanje korištenja plastike.
Povrće s Grunteka se transportira direktno s polja do vašeg stola, u manje od 24 sata od branja, nakon kratkog boravka u hladnjači. Zbog toga ne treba ambalažu, konzervanse niti skladištenje. U 2023. Gruntek će dostaviti preko 200 tona svježeg povrća - da je ista količina kupljena u maloprodaji, stvorila bi 2,8 tona plastičnog otpada od kutija i vrećica.
ZAŠTO PRETPLATA?
Zašto se plaća pretplata svih 12 mjeseci u godini, a povrće stiže samo od travnja do studenog?
Povrće s Grunteka ne nabavlja se na veleprodajnim tržnicama i hladnjačama po aktualnim tržišnim cijenama - te cijene variraju i generalno stalno rastu. Pretplatom je osigurano da proizvođač zna tko su mu kupci i koliko ih ima, da se za njih osigura najsvježije ubrano povrće, isti dan kad se dostavlja. A pošto se trošak kupcu ne mijenja po najmanje 12 mjeseci, kupac ne plaća više, bez obzira na stanje na tržištu.
POTIČE PROIZVOĐAČE HRANE
Svake godine sve je manje proizvođača hrane, jer je poljoprivreda danas često neisplativa. Poljoprivrednici dobivaju niske otkupne cijene od veletrgovaca/posrednika, marže su im male jer je ogroman uvoz, a naplata se vrši mjesecima nakon što ulaganja počnu.
Gruntek omogućava da proizvođeč zna godinu unaprijed po kojoj cijeni prodaje, ima garantiranu prodaju i zadržava veći dio krajnje cijene. Manje rizika, manje neizvjesnosti, veća zarada.
Sa Gruntekom i kupac i poljoprivrednik dobiju više,
a naš zeleni planet lakše diše.

Povrtni kalendar

Povrtni povratak u školske klupe!

Plant-based prehrana

Ekološki uzgoj paprike

Ekološki uzgoj batata
Povrće i kalendar berbe

Salata
Očekivani prinos po gredici: 3, 6 - 7,2 kg
Sadnji po sezoni: 5
Berba po mjesecima

Patlidžan
Očekivani prinos po gredici: 24 - 60 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Grašak
Očekivani prinos po gredici: 13 - 18 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Batat
Očekivani prinos po gredici: 24 - 48 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Cikla
Očekivani prinos po gredici: 2,25-11,25 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima

Volim ljuto mix
Očekivani prinos po gredici: 0,5 - 2 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Blitva
Očekivani prinos po gredici: 6-18 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Špinat
Očekivani prinos po gredici: 13,5 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima

Rajčica
Očekivani prinos po gredici: 24- 60 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Rotkvica
Očekivani prinos po gredici: 0, 03 - 0,05 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Radič
Očekivani prinos po gredici: 0,15 - 0,30 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima

Poriluk
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,30 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Peršin
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,25 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Paprika
Očekivani prinos po gredici: 16 - 32 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Mrkva
Očekivani prinos po gredici: 0,05 - 0,25
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Mladi luk
Očekivani prinos po gredici: 4,5 - 6 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima

Mladi grah trešnjar
Očekivani prinos po gredici: 0,5 - 1 kg/grm
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima

Mahuna
Očekivani prinos po gredici: 30 kg/grm - 60 kg/gr
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima

Luk crveni/ljubičasti
Očekivani prinos po gredici: 2,25 kg - 4,5 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Lubenica
Očekivani prinos po gredici: 5 - 10 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima

Kupus
Očekivani prinos po gredici: 16 kg - 48 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima

Krastavac
Očekivani prinos po gredici: 18 kg - 45 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Kovrčavi kelj
Očekivani prinos po gredici: 0,25-0,75 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Korabica
Očekivani prinos po gredici: 0,1 kg - 0,3 kg
Sadnji po sezoni: 4
Berba po mjesecima

Komorač
Očekivani prinos po gredici: 0,15 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Glavati kelj
Očekivani prinos po gredici: 1 - 3 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima

Dinja
Očekivani prinos po gredici: 3 - 5 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima

Celer
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,25 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Butternut hokaido tikve
Očekivani prinos po gredici: 5 - 12 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima

Tikvica
Očekivani prinos po gredici: 18 - 36 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima

Cherry rajčica
Očekivani prinos po gredici: 6-8
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima