Gruntologija
Zašto je Gruntek bolje rješenje?
ZDRAVIJE ZA LJUDE I OKOLIŠ
Danas se hrana proizvodi uz intenzivnu primjenu toksičnih sredstava, što šteti i ljudima i okolišu.
Gruntek povrće je 100% ekološko, bez primjene kemijskih sredstava za prihranu i zaštitu.
NEMA BACANJE HRANE
U proizvodnji i distribuciji hrane, danas se baca 31% proizvedene hrane ili na svjetskoj razini 1,3 milijarde tona. Oko 17% u procesu proizvodnje i transporta, a 14% s maloprodajnih polica.
Gruntek povrće, koje je višak, se kroz aplikaciju preusmjerava potrebitima - dječjim domovima i pučkim kuhinjama. U 2023. sa Grunteka će se preusmjeriti i iskoristiti više od 20 tona svježe hrane koje bi se inače bacila.
NEMA PLASTIKE
Plastična ambalaža čini 40% ukupnog plastičnog otpada na planeti, a samo neznatan dio se uspije reciklirati. Ta plastika postaje jedan od najvećih problema globalne ekologije i jedino pravo rješenje je izbjegavanje korištenja plastike.
Povrće s Grunteka se transportira direktno s polja do vašeg stola, u manje od 24 sata od branja, nakon kratkog boravka u hladnjači. Zbog toga ne treba ambalažu, konzervanse niti skladištenje. U 2023. Gruntek će dostaviti preko 200 tona svježeg povrća - da je ista količina kupljena u maloprodaji, stvorila bi 2,8 tona plastičnog otpada od kutija i vrećica.
ZAŠTO PRETPLATA?
Zašto se plaća pretplata svih 12 mjeseci u godini, a povrće stiže samo od travnja do studenog?
Povrće s Grunteka ne nabavlja se na veleprodajnim tržnicama i hladnjačama po aktualnim tržišnim cijenama - te cijene variraju i generalno stalno rastu. Pretplatom je osigurano da proizvođač zna tko su mu kupci i koliko ih ima, da se za njih osigura najsvježije ubrano povrće, isti dan kad se dostavlja. A pošto se trošak kupcu ne mijenja po najmanje 12 mjeseci, kupac ne plaća više, bez obzira na stanje na tržištu.
POTIČE PROIZVOĐAČE HRANE
Svake godine sve je manje proizvođača hrane, jer je poljoprivreda danas često neisplativa. Poljoprivrednici dobivaju niske otkupne cijene od veletrgovaca/posrednika, marže su im male jer je ogroman uvoz, a naplata se vrši mjesecima nakon što ulaganja počnu.
Gruntek omogućava da proizvođeč zna godinu unaprijed po kojoj cijeni prodaje, ima garantiranu prodaju i zadržava veći dio krajnje cijene. Manje rizika, manje neizvjesnosti, veća zarada.
Sa Gruntekom i kupac i poljoprivrednik dobiju više,
a naš zeleni planet lakše diše.
Povrtni kalendar
Želite znati što očekivati u Gruntek košarici povrća? Na pravom ste mjestu jer u ovom kalendaru donosimo informacije o ubiranju najsočnijih plodova!
Saznajte više
Povrtni povratak u školske klupe!
Početak nove školske godine idealno je vrijeme za planiranje vaših i djetetovih zdravijih životnih navika. U nastavku donosimo nekoliko savjeta koji vam u tome mogu pomoći.
Saznajte više
Plant-based prehrana
Sve veći broj ljudi prelazi na biljnu prehranu upravo iz razloga vezanih uz poboljšanje zdravlja, ali i etičkih razmatranja klimatskih promjena te dobrobiti životinja.
Saznajte više
Ekološki uzgoj paprike
Ljudi se sve više okreću zdravim navikama, prehrani te eko uzgoju koji ne uključuje korištenje pesticida i mineralnih gnojiva. Paprika koja je uzgojena u vanjskim uvjetima neusporediva je kvalitetom iz plastenika ili hidproponskog uzgoja. Dolaze u raznim oblicima, bojama i okusima – od slatkog do iz
Saznajte više
Ekološki uzgoj batata
Batat je osnovna namirnica u mnogim dijelovima svijeta, u posljednje vrijeme i u Lijepoj našoj. Odličan su izvor vlakana, kalija, vitamina i drugih bitnih nutrijenata. Još mu je naziv „slatki krumpir“ zbog teksture i izgleda, međutim nisu u srodstvu.
Saznajte više
Povrće i kalendar berbe
Salata
Presadnice puterice, kristalke i hrastovog lista sadimo krajem ožujka. Najbolju salatu ćeš moći ubrati u svibnju kada će biti idealnih 20 °.
Očekivani prinos po gredici: 3, 6 - 7,2 kg
Sadnji po sezoni: 5
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 3, 6 - 7,2 kg
Sadnji po sezoni: 5
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Patlidžan
Patlidžan sadimo nakon zadnjeg mraza, a berba traje od kolovoza do rujna. Čim plodovi postignu potrebnu veličinu i čvrstoću javit ćemo ti da je urod spreman za berbu i preuzimanje.
Očekivani prinos po gredici: 24 - 60 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 24 - 60 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Grašak
Grašak sadimo tijekom ožujka, dok se berba odvija tijekom srpnja i lipnja.
Očekivani prinos po gredici: 13 - 18 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 13 - 18 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Batat
Presadnice batata sadimo u već u svibnju, a urod vadimo u listopadu. Savjetujemo da berbu batata naručiš prije prvih mrazeva.
Očekivani prinos po gredici: 24 - 48 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 24 - 48 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Cikla
Ciklu sadimo od početka travnja pa do sredine svibnja, a berba se odvija u kolovozu i rujnu. Savjetujemo da berbu mlade cikle s ukusnim korijenom naručiš 75 do 90 dana od nicanja.
Očekivani prinos po gredici: 2,25-11,25 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 2,25-11,25 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Volim ljuto mix
Omiljeni Volim Ljuto Mix sadimo sredinom svibnja, a plodove beremo od lipnja pa sve do listopada! Osim kao začin u kuhanim jelima, papričice s Grunteka savršena su namirnica za kiseljenje, a teško će im odoljeti svi ljubitelji ljutog.
Očekivani prinos po gredici: 0,5 - 2 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,5 - 2 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Blitva
Blitvu sijemo od travnja, a berba traje od svibnja do rujna. Mlade listove beremo svaki tjedan te nas ova zdrava i otporna biljka nagrađuje tokom cijelog ljeta.
Očekivani prinos po gredici: 6-18 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 6-18 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Špinat
Špinat sadimo u dva navrata, početkom ožujka i u travnju, a berbu možeš naručiti u trvnju, svibnju, rujnu i listopadu.
Očekivani prinos po gredici: 13,5 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 13,5 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Rajčica
Rajčicu sadimo u svibnju, a berba traje od početka kolovoza do kraja rujna. Zeleni se plodovi, ubrani prije mraza, mogu koristiti za kiseljenje.
Očekivani prinos po gredici: 24- 60 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 24- 60 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Rotkvica
Jedna od ranih povrtnih kultura, rotkvica sadimo početkom ožujka, a urod traje od svibnja do lipnja. Čim plodovi dosegnu dužinu od 10-ak centimetara javit ćemo ti da je urod spreman za berbu i preuzimanje.
Očekivani prinos po gredici: 0, 03 - 0,05 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0, 03 - 0,05 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Radič
Presadnice radiča i endivije sadimo sredinom kolovoza do kraja rujna. Najbolju salatu ćeš moći ubrati u od listopada do studenog. Kasne sadnje koje osvježavaju nepce početkom jeseni.
Očekivani prinos po gredici: 0,15 - 0,30 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,15 - 0,30 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Poriluk
Poriluk je zimska kultura koju sadimo u kolovozu, a najbolji urod je krajem listopada i tijekom studenog. Kad dosegne visinu od 15 cm javit ćemo ti da je spreman za berbu i preuzimanje.
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,30 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,30 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Peršin
Peršin sadimo između ožujka i svibnja, a urod traje od svibnja do studenog. S nama je cijelu sezonu tako da kad god naručiš košaricu, pušlek peršina te čeka.
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,25 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,25 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Paprika
Papriku sadimo tokom svibnja, dok berba počinje u drugoj polovici srpnja i traje do jeseni. Plodove ćemo brati svaki tjedan, do ranih jesenskih mrazeva.
Očekivani prinos po gredici: 16 - 32 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 16 - 32 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Mrkva
Mrkvu sadimo od travnja do kraja svibnja, a berba traje od srpnja do listopada. Prvu mrkvu možeš očekivati sredinom srpnja!
Očekivani prinos po gredici: 0,05 - 0,25
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,05 - 0,25
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Mladi luk
Mladi luk pažljivo sadimo početkom travnja. Listovi će se brzo formirati pa ćeš po svoj urod moći doći već u svibnju.
Očekivani prinos po gredici: 4,5 - 6 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 4,5 - 6 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Mladi grah trešnjar
Sjetvu graha obavljamo u periodu od svibnja do srpnja, a berbu možeš naručiti od srpnja do rujna. Stupanj zrelosti određujemo prema razvijenosti zrna unutar mahune.
Očekivani prinos po gredici: 0,5 - 1 kg/grm
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,5 - 1 kg/grm
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Mahuna
Sjetvu mahuna obavljamo u proljeće na 10 stupnjeva, a berbu možeš naručiti od srpnja do rujna. Stupanj zrelosti određujemo prema razvijenosti zrna unutar mahune.
Očekivani prinos po gredici: 30 kg/grm - 60 kg/gr
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 30 kg/grm - 60 kg/gr
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Luk crveni/ljubičasti
Crveni luk sadimo u travnju kako bi tijekom rujna tvoj urod bio spreman za berbu.
Očekivani prinos po gredici: 2,25 kg - 4,5 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 2,25 kg - 4,5 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Lubenica
Ovu slatku povrtnu kulturu sadimo u svibnju, a urod traje od kolovoza do rujna. Svoju prvu lubenicu možeš očekivati početkom kolovoza.
Očekivani prinos po gredici: 5 - 10 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 5 - 10 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Kupus
Zbog sličnih uzgojnih karakteristika kupus, kelj, korabu i zelje sadimo zajedno, od travnja do srpnja. Berbu možeš naručiti sve do listopada, a mladi kupus možeš imati već u lipnju i srpnju!
Očekivani prinos po gredici: 16 kg - 48 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 16 kg - 48 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Krastavac
Krastavce sadimo početkom svibnja, a berba se odvija od srpnja do rujna. Čim poprime dobru boju, veličinu i oblik javit ćemo ti da je urod spreman za berbu i preuzimanje.
Očekivani prinos po gredici: 18 kg - 45 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 18 kg - 45 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Kovrčavi kelj
Kovrčavi kelj sadimo od početka travnja do sredine srpnja. Urod traje od lipnja do listopada. Čim plodovi dosegnu dužinu od 30-ak centimetara javit ćemo ti da je urod spreman za berbu i preuzimanje.
Očekivani prinos po gredici: 0,25-0,75 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,25-0,75 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Korabica
Korabicu, kao i ostale kupusnjače, zbog sličnih uzgojnih karakteristika sadimo zajedno, od travnja do rujna. Berbu možeš naručiti sve do studenog, a prvu korabicu možeš očekivati već u svibnju.
Očekivani prinos po gredici: 0,1 kg - 0,3 kg
Sadnji po sezoni: 4
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,1 kg - 0,3 kg
Sadnji po sezoni: 4
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Komorač
Komorač sadimo sredinom travnja, a urod beremo sredinom lipnja. Čim plodovi dosegnu dužinu od 20-ak centimetara javit ćemo ti da je urod spreman za berbu i preuzimanje.
Očekivani prinos po gredici: 0,15 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,15 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Glavati kelj
Kelj, kao i ostale kupusnjače, zbog sličnih uzgojnih karakteristika sadimo zajedno, od travnja do srpnja. Berbu možeš naručiti sve do listopada, a prvi kelj možeš očekivati već u lipnju.
Očekivani prinos po gredici: 1 - 3 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 1 - 3 kg
Sadnji po sezoni: 3
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Dinja
Naše slatko povrće sadimo u svibnju, a urod traje u srpnju i kolovozu. Kad plod dosegne veličinu 30 cm, spreman je za berbu.
Očekivani prinos po gredici: 3 - 5 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 3 - 5 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Celer
Celer (korijen, rebraš, list) sadimo između ožujka i svibnja, a urod traje od svibnja do studenog. S nama je cijelu sezonu. Jedna vrsta celera ti sigurno dolazi u eko košarici - uvijek.
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,25 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 0,1 - 0,25 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Butternut hokaido tikve
Tikve su rano- jesenske kulture koje sadimo u svibnju, a urod traje od rujna do listopada. Čim plodovi dosegnu dužinu od 70-ak centimetara javit ćemo ti da je urod spreman za berbu i preuzimanje.
Očekivani prinos po gredici: 5 - 12 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 5 - 12 kg
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Tikvica
Tikvice sadimo početkom svibnja, a urod traje od srpnja do kraja rujna. Čim plodovi dosegnu dužinu od 10-ak centimetara javit ćemo ti da je urod spreman za berbu i preuzimanje.
Očekivani prinos po gredici: 18 - 36 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 18 - 36 kg
Sadnji po sezoni: 2
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.
Cherry rajčica
Cherry rajčicu sadimo u svibnju, a berba traje od početka kolovoza do kraja rujna.
Očekivani prinos po gredici: 6-8
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
Očekivani prinos po gredici: 6-8
Sadnji po sezoni: 1
Berba po mjesecima
I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
VII.
VIII.
IX.
X.
XI.
XII.