Očekivani kalendar sezonskog povrća
Donosimo vam kalendar očekivane berbe kako biste uvijek znali što očekivati u vrijeme dostave!
Berba našeg ekološkog povrća traje od svibnja do listopada. Donosimo vam kalendar očekivane berbe kako biste uvijek znali što očekivati u vrijeme dostave!
Berba našeg organski uzgojenog povrća na Grunteku traje od svibnja do listopada, uz dostave svaki tjedan. Pri izradi tjednog plana obroka, dobro je u obzir uzeti kalendar berbe. Donosimo vam popis povrća koje možete očekivati u pojedinom mjesecu. No, neke kulture zbog vremenskih uvjeta i nepredvidivih okolnosti u ekološkom uzgoju mogu biti spremne za berbu ranije ili kasnije od očekivanog.
SVIBANJ – blitva, salata mix, špinat, raštika, celerov list, mladi luk, peršinov list, komorač
LIPANJ – blitva, grašak, kupus, kelj, mladi luk, koraba, salata mix, celerov list, peršinov list, raštika, komorač
SRPANJ - blitva, grašak, kupus, kelj, koraba, mahune, mladi luk, paprika mix, salata mix, krastavac, tikvica, chilli paprika, celerov list, peršinov list, raštika, komorač
KOLOVOZ – blitva, cikla, kupus, kelj, koraba, mahune, mladi luk, paprika mix, patlidžan, rajčica, salata mix, salatni krastavac, tikvica, Volim ljuto mix, raštika, celerov list, peršinov list
RUJAN – blitva, cikla, kupus, kelj, koraba, luk crveni i ljubičasti, mahune, mladi luk, paprika mix, patlidžan, rajčica, salata, salatni krastavac, tikvica, chilli, celerov list, peršinov list, raštika, komorač
LISTOPAD - kupus, kelj, kovrčavi kelj, koraba, mladi luk, salata, špinat, raštika, celerov list, peršinov list, komorač
Ekološki uzgojeno povrće, osim što nije štetno, sadrži i znatno više hranjivih tvari u odnosu na ono iz konvencionalnog uzgoja. Konkretnije, istraživanja su pokazala da eko povrće sadrži veći udio korisnih nutrijenata: vitamina C i E, kalcija i fosfora, a puno manje dušika. Razlog tomu je to što se pri konvencionalnom uzgoju koriste mineralna dušična gnojiva, strogo zabranjena u eko proizvodnji. Također, da biste zadovoljili dnevne potrebe za hranjivim tvarima, dovoljno je pojesti manje povrća, što ekološki uzgoj čini dugoročno održivijim. Konzumiranjem povrća s Grunteka brinete za okoliš, ali i za svoje zdravlje!
Ako želite saznati više o najmu vrta u 2022. godini, kontaktirajte nas ili zapratite Gruntek na društvenim mrežama.